Osteklede

Osteklede eller osteklut er betegnelse på et tøystykke som ble fuktet og så brukt til å pakke inn hvit ost i for at den ikke skulle bli tørr. Til osteklede ble det i eldre tid bruk lin, men senere gjerne brukt et stykke lerret av bomull. Osteklutene var gjerne firkantet med bredde på ca 80 cm.

Smurningshorn

Smurningshorn er brukt som beholder for fett til å smøre spener med i forbindelse med melking. Til smurningshorn kunne de bruke en del av den spisse enden av et kuhorn eller skjære et stykke av den tykkeste enden og felle inn en bunn av tre. Ved

Fiskeserveringskniv

En fiskeserveringskniv er en stor kniv med bredt blad for servering av fisk. Fiskeserveringkniver har samme form som fiskekniver i spisebestikk, men de er større og har ofte rikere dekor på bladet. Bladet er gjerne laget i sølv eller sølvplett fordi

Ostegrind

Ostegrind eller mysegrind er en ribbeformet ramme til å sette ostekoller på mens mysen renner ned i oppsamlingskaret. Ostegrinder er laget av tre

Ostestempel

Ostestempel er et stempel til å merke eller dekorere ost med. Ostestempler er skåret i tre. Produsentstempler har gjerne produsentens navn, initialer eller produsentnummer. I noen bygder er det brukt ostestempler med rent dekorative motiver. Det kan

Ostefat

Ostefat er et fat til servering av ost. På 1700- og 1800-tallet var det brukt ostefat av tre. Det var gjerne dreide, runde fat med stett, men det var også brukt runde eller kvadratiske trefat med fire føtter. I annen halvdel av 1800-tallet ble det mer

Rennefjøl

Rennefjøl er et redskap til å skille fløte og melk med. Rennefjøler ble brukt i det gamle melkestellet. Etter melkingen fikk melken stå i ro i en melkeringe eller et annet kar slik at fløten steg opp og la seg i et lag på toppen. Rennefjøla ble

Ostestaup

Ostestaup er et kar til servering av ost. Ostestaup er lagget, og ofte er tre eller fire staver forlenget som føtter. De har rundt eller ovalt tverrsnitt og har ikke lokk. Enkelte ostestaup har en eller flere hanker, og de har ofte svidd eller skåret

Seltersmugge

Seltersmugge eller seltersvannmugge er en mugge eller kanne for framstilling av selters, brus eller musserende vin

Vinglasskjøler

Vinglasskjøler er et kar som fylt med is eller isvann ble brukt til å avkjøle vinglass. Slike glasskjølere skal være laget i sølv i England omkring 1680, og bruken brer seg så utover Europa på 1700-tallet. Tidlig bruk er noe usikker, og det er

Skjelaup

Skjelaup er en lite kasse til oppbevaring av spiseskjeer. Skjelauper ble gjerne brukt på bygdene på 1700- og 1800-tallet mens folk enda spiste av skjeer av tre eller horn. Skjelauper er gjerne laget i stolpekonstruksjon. De kan være rikt dekorert med